Vinos valencianos hacia la cumbre (escrit per el critic gastronómic Pedro G. Mocholí a Las Provincias el 1/11/2009)
envíado por ancomal | 20 Noviembre 2009 | sin comentarios
Que diga en esta columna que los vinos valencianos me parecen muy buenos y que han mejorado mucho en los últimos 15 años podría parecer un comentario chauvinista. Pero si lo dicen prescriptores españoles del mundo del vino, la situación cambia. Y si además cuando acuden a concursos internacionales relacionados con vino, vuelven con importantes premios en sus maletas, en un claro síntoma de consolidación, se alegran las expectativas del sector.
En estos momentos, todas las Denominaciones de Origen españolas están ofreciendo magníficos vinos a precios muy interesantes. Eso significa que los vinos valencianos tienen que remar más y con más intensidad, pues llevan años de desventaja con otras regiones.
La comunicación y la promoción que realizan las D. O. de la Comunitat Valenciana sigue siendo pobre y escasa. Si existe la realizan las bodegas con mayor proyección nacional e internacional, dejando solas a las más noveles ante la vorágine comercial que asola nuestro país. Vorágine que se refleja en el exceso de producción, el descenso del consumo o en la inusitada necesidad de vender que lleva a realizar promociones auténticamente descabelladas. No es la primera vez que lo digo y, por supuesto, tampoco será la última. Iniciativas como la que desarrolla Proava todos los años en el viejo cauce del río Turia y que en las últimas ediciones ha estado rodeada de éxito -tanto de visitantes como de consumiciones realizadas-, deberían tener repercusión a nivel nacional e ir teniendo continuación en la realización de promociones en distintas ciudades españoles para dar a conocer los vinos valencianos. Son acciones que realizan constantemente otros Consejos Reguladores en la Comunitat, con la única misión de dar a conocer sus vinos y novedades.
Pero, a pesar de esta indefensión promocional, los vinos valencianos han obtenido buenas puntuaciones en la última guía Peñin, una de las más rigurosas a la hora de puntuar los vinos. Me alegro de que el mejor vino blanco puntuado (93 puntos) con la variedad sauvignon blanc fuera el Improntus de Bodegas Hispano Suizas y reconozco que el mejor mono varietal de cabernet franc de los que se elaboran en España también haya caído en vino valenciano, en concreto el Cabernet F 07 de Chozas Carrascal (91 puntos).
La D. O. Valencia ha posicionado muy bien sus vinos con meritorias puntuaciones, comenzando por los 92 puntos que ha conseguido Bodegas El Angosto con sus Angosto 07 y Angosto Viña los Almendros. Con 91 puntos se encuentran Pasamonte 06 de Bodegas Andrés Valiente, Ca Belda 06 de Bodegas Belda, Venta del Puerto Nº12 de Bodegas La Viña, Sueño de Megala 05 de Bodegas Enguera, Moma dels Frares 06 de Bodegas Los Frailes, Murviedro Expresión 06 de Murviedro, Les Alcusses y Maduresa (ambos de 06) de Celler de Roure, y Cambra 2 de Bodegas Rafael Cambra. Las Bodegas Andrés Valiente han conseguido 91 puntos con su blanco Pasamonte 08, la mejor puntuación que ha conseguido un vino blanco de la D. O. Valencia. Con 90 puntos tenemos a los vinos Megala 07 de Bodegas Enguera, Pasamonte 05 de Andrés Valiente, de bodegas Los Frailes su Trilogía 06, y de las Bodegas Heredat de Taverners dos vinos, Acvlius 07 y Graciano 05.
Las perspectivas son buenas pero éstas no pueden hacer que nos durmamos en los laureles. La competencia es alta y los contrincantes presentan vinos muy buenos. Se lo aseguro.
